Salmón en salsa de soja, limón y jengibre

Creo que está salsa puede ir bien con cualquier pescado azul.....

Ingredientes:

1 rodaja o lomo de salmón
2cm jengibre fresco rallado
Ralladura de 1/2 limón
Zumo de 1/2 limón
3 ch salsa de soja
1chta tomillo-limón fresco
1chta maizena
1/2 vaso de agua

Mezclar el jengibre, ralladura y zumo de limón, salsa de soja y tomillo y poner en esta mezcla el salmón a marginar durante un par de horas.
Escurrir el salmón  y hacerlo a la plancha.
Calentar la marginada y añadirle la maizena disuelta en el agua, dejar espesa y colar.
Servir el salmón regado con la salsa y espolvireado con tomillo-limon.