viernes, 1 de junio de 2018

Muffins sabor pizza

Otro entrante rápido para un día de proteína pura....

Ingredientes: 4 raciones

3 lonchas pechuga pavo o cecina
4 tomates secos
4ch queso proteico rallado
4 huevos M
2ch maizena
1chta concentrado de tomate
300ml leche desnatada
Orégano y albahaca frescos
1/2 sobre de Royal = 8g.

Picar muy menudo la pechuga o cecina y los tomates, juntar con el queso rallado y orégano y albahaca picados.
Batir los huevos con la leche y la maizena y Royal,  juntar con los ingredientes sólidos y rellenar con la mezcla resultante 12 moldes de muffins o magdalenas y cocer en horno precalentado a 180 ° hasta que esté cuajados

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