Pollo Tikka Masala

Lo bueno de las recetas a base de curry es que llenan muchísimo y se come poca cantidad.....

Ingredientes:

1 pechuga de pollo o pavo en cuadraditos
1ch aceite
1ch cebolla picadita
1 diente ajo picado
1chta jengibre fresco rallado
1chta de pasta de curry Tikka Masala
3ch tomate triturado
100 -150ml agua

Pochar en una sartén con la cucharada de aceite la cebolla, ajo y jengibre,  cuando esté añadir un chorrito de agua y la pasta de curry, a continuación el pollo y dejar que se dore un poco, agregar seguidamente el tomate y el agua y dejar cocer hasta que el pollo este hecho y la salsa un poco reducida.
Antes de servir se le puede añadir un chorrito de nata 5%MG ( optativo).
Acompañar con arroz konjac.