Unas alcachofas rapidísima de hacer y que son estupendas para acompañar casi cualquier cosa...pescado , filete , huevos fritos , pollo , etc...
Ingredientes:
1 paquete alcachofas mini congeladas ( Mercadona)
1 puñado cebolla picada congelada ( Mercadona)
1/2 vasito vino
1 chta maízena
1/2 tarrina de taquitos de jamón ( Mercadona)
Sal y pimienta
2 ch aceite
Pinchar la bolsa de las alcachofas y ponerla en el microondas 4 o 5 minutos al máximo.
En una sarten con el aceite pochar la cebolla, cuando esté doraditas añadir las alcachofas , el vino y la maízena disuelta en unas cucharadas de agua, salpimentar ( cuidado con la sal , hay que contar con el jamón) dejar unos minutos hasta que el líquido se haya reducido y por último añadir el jamón.
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