Hoy unas magdalenas que podemos rellenar o no, están buenas de todas maneras.
Ingredientes: 28 - 30 mini magdalenas
50 ml suero de leche ( también vale leche cortada con un chorrito de limón)
50ml aceite
100ml xilitol
3 huevos
150ml salvado de avena
100ml proteína
50 ml leche en polvo
1 sobre de Royal
Pizca de sal
1ch canela.
Mezclar todos los ingredientes con ayuda de una batidora de varillas, dejar reposar una media hora , rellenar los moldes y cocer al horno a 180° hasta que estén doradas o hacerlas en el aparatito de mini magdalenas de Lild.
Vaciar un poquito el centro y tres levar con " nocilla dukan"
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