Contramuslos de pollo Ras al Hanout

Ya que en esta dieta comemos mucho pollo , tenemos que tratar de prepararlo de mil maneras diferentes para no comer siempre igual ...

Ingredientes: 2 raciones

4 contramuslos sin hueso y piel
200ml leche de coco 7% MG
3chtas Ras al Hanout
2chtas jengibre fresco rallado
Sal
1ch aceite
1chta maizena

Poner el pollo con la leche de coco , jengibre,  sal y Ras al Hanout marinando como mínimo un par de horas. Calentar el aceite en una sartén y adorar el pollo bien escurrido de la marginada, cuando este dorado por los dos lados le añadimos la marginada y dejamos cocer unos minutos, pocos, al final esperamos un poquito la salsa con maizena.