Flan de café con leche

Un postre muy rápido fácil y aparente...

Ingredientes:

500ml leche desnatada
1 sobre de flan sin azúcar ( Mercadona)
3ch leche en polvo
2ch café instantáneo
3 o 4 ch xilitol

Para la salsa de leche: 200ml leche desnatada
                                        4ch leche en polvo
                                        Xilitol a gusto
                                        0,5g agar-agar

Caramelos Solano sin azúcar y un poquitito de agua

Mezclar con la batidora todos los ingredientes del flan y poner al fuego sin parar de remover hasta que hierva y luego ponerlo en un molde. Yo lo hice con la térmomix.
Para hacer la salsa de leche mezclar bien la leche líquida con la leche en polvo y xilitol a gusto, hidratas el agar-agar con unas gotas de agua , se lo añadimos a la leche y lo ponemis en el micro hasta que hierva,  lo dejamis enfriar.
Disolvemos los caramelos Solano en un poquito de agua y calentandolos, reservar.
Para servir, desmoldar el flan , rociar con el caramelo hecho con los Solano y poner la salsa de leche alrededor.......