Fresas con "nata"

Es un gustazo poder comer fruta y como la cantidad permitida en escalera es pequeña, las fresas es de las frutas que dan más  juego ya que 150g de fresas parecen más que si son 150g de manzana, que viene siendo una manzana pequeña pesada sin piel y corazón.

Ingredientes:

150g fresas limpias y picadas
2 ch queso untar casero
2 ch yogur griego ligero
1ch xilitol

Mezclar las fresas con el xilitol  y dejarlas macerar por lo menos una hora.
Batir el queso con el yogur, colocar las fresas en una copa o cuencos y poner la " nata" encima, adornar y servir.