Manzana asada con yogur de cabra

Como la cantidad de fruta que podemos comer esta limitada a 150g , lo que viene siendo una manzana pequeña pesada una vez sacado el corazón,  hoy decidí completarla con yogur de cabra.

Ingredientes:

1 manzana por ración
1 ch xilitol
1ch agua
Yogur de cabra
Canela

Disolver el xilitol  en la cucharada de agua, echarla por encima de la manzana y poner en el microondas  unos minutos hasta que esté cocida ( el tiempo depende de cada microondas).
Cubrir el fondo de un plato con yogur de cabra bien frío,  colocar la manzana caliente encima y espolvorear con canela. Consumir mientras la manzana esta caliente ya que el contraste con el yogur frío es muy agradable. El yogur también puede ser yogur normal de leche de vaca.