Ingredientes:
8 mejillones en escabeche grandes bien escurridos.
8 palitos de surimi
8 anchoas bien escurridas
1 tarrina pequeña de queso batido 0% MG ( Mercadona)
4 hojas gelatina hidratadas.
Sacar todo el aceite posible al líquido de la lata de mejillones, calentarlo en el micro y disolver en el la gelatina hidratada.
Batir muy bien el resto de los ingredientes y mezclar con la gelatina, poner en moldes pequeños y refrigerar.
Para que se conserve mejor es bueno sellar los moldes con una gelatina hecha con 250ml de agua caliente , 1ch Bovril y 4 hojas de gelatina.
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