Crema de zanahoria y calabacín.

Otra de las 1001 cremas que se pueden hacer con verduras...

Ingredientes:

1 calabacín
4 zanahorias grandes
4 quesitos Sannia
Leche desnatada
1 ch aceite
Sal y pimienta negra

Pelar y picar las zanahorias y calabacín, rehogar en el aceite , salpimentar y cubrir con agua m dejar cocer hasta que estén muy blanditos , triturar , añadir los quesitos y leche hasta obtener la textura deseada....