Crema de puerros y coliflor

Otra cremita para el frío...aunque ya sea primavera..

Ingredientes: 3 raciones

2 puerros
1 coliflor mini ( Lidl)
Sal pimienta
2ch aceite
Leche desnatada
3 quesitos Sannia

Cortar los puerros y la coliflor en trozos y en una cazuela rehogar en el aceite , si s en térmomix programamos 20 minutos a 100° ,velocidad 1,5 - 2.
Una vez renovadas las verduras la cubrimos con el agua justita , salpimentamos y dejamis cocer hasta que es an blandas en la térmomix 20 minutos,  100°, velocidad 2.
Una vez cocidas trituramos  y añadimos la leche necesaria hasta conseguir la consistencia que nos guste,  en térmomix hacemos lo mismo , luego añadimos los quesitos y calentamos para que se fundan...servimis adornada con jamón serrano picadito.