Ingredientes:
500g de tomates cherry
300g xilitol
1 sobre de pectina Vahiné
Poner en el vaso de la térmomix los tomates y el xilitol programar 30' 100° velocidad 2, pasado el tiempo triturar añadir la pectina y programar 4' 100° velocidad 2. Poner en botes y cerrar m hervir los botes durante 20' para hacer el vacio.
Hola. ¿Se podría usar ágar-ágar, gelatina o goma xantana en vez de pectina? Gracias por todas y cada una de tus recetas.
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