Crema de calabacín y trigueros

Con la bajada de temperaturas ya apetecen las cremita calientes y que mejor que de calabacín que en este momento Es tan en plena producción.

Ingredientes:

2 calabacines medianos
1 bolsa devtrigueros troceados congelados de Mercadona
2ch aceite
Sal y pimienta
Leche desnatada , la necesaria para conseguir la textura deseada
4 quesitos Sannia

Pochar los calabacines troceados y los trigueros en el aceite, con sal y pimienta,  cuando estén hechos triturar e ir añadiendo leche hasta que esté a nuestro gusto( a mi me gusta espesita) colar si fuese necesario( depende de los esparragos) y volver a calentar añadiéndole los quesitos para que se fundan. Yo la hice en la térmomix.