martes, 26 de septiembre de 2017

Milhojas de queso,salmón ahumado y caviar.

Un entrante rápido para salir del paso, pero muy aparente....

Ingredientes:

1 queso fresco 0%MG  pequeño
Dos lonchas de salmón ahumado
1 tarrito de " caviar"
1 aro de emplatar del tamaño del queso
Cebollino picado

Cortar el queso en tres o cuatro rodajas y dejar escurrir bien.
Con ayuda del aro de empatar cortar tres o cuatro círculos de salmón, y con el resto hacer una rosa para adornar.
Montamos el plato de la siguiente manera...ponemos el aro en el plato y vamos poniendo dentro rodaja de queso,rodaja de salmón, capita de caviar ...asi hasta acabar el queso y el salmón, retirar con cuidado el aro adornar con la rosa de salmón y espolvorear con el cebollino, mas facil , rápido y molón.....imposible!!

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