Ensalada americana de col.

Una ensalada de repollo para cambiar un poco y que no sea siempre de lechuga y tomate

Ingredientes:

1 repollo verde mini
1 repollo rojo mini
1 paquete de zanahoria en juliana.
Mayonesa ( leche, aceite Ordesa, mostaza, sal y  limón.

Cortar los repollitos en juliana muy fina , mezclar con la zanahoria, salpimentar y pulverizar con un poco de vinagre, dejar reposar una hora. Aliñar con mayonesa  y  servir.