Crepes rellenas de falsa nocilla

Una manera estupenda de consumir el salvado diario...

Ingredientes: 2 raciones ( 1 ch de salvado por racion)

1 huevo
2 ch salvado de avena
1 ch gluten
1 ch leche en polvo
Un chorro de leche desnatada
Pizca de sal

Batir bien todos los ingredientes , añadiendo leche poco a poco hasta que la pasta tenga la consistencia de unas natillas ligeras. Dejar reposar por lo menos media hora.
Hacer las crepes en una sartén pequeña pintada con unas gotas de aceite.
Rellenar con falsa nocilla, receta del 5 febrero 2017.