Solomillo con salsa de pimienta verde

Un solomillo a la plancha se puede acompañar con multitud de salsas la de hoy es de las que más me gusta.....

Ingredientes:

4 filetes de solomillo gordos
1/2 cebolla
1ch aceite oliva
1/2 pastilla de caldo desgraciado
1/2 vasito de vino blanco
100ml nata 5%MG
Sal y pimienta negra

Picar la cebolla pequeñísima y pocharla en el aceite lentamente hasta que esté transparente salpimentaer, espolvorear con la pastilla de caldo deshecha y regar con el vino, dejar cocer para que el alcohol se evapore y agregarle la nata, dejar cocer unos minutos y servir acompañando lis filetes de solomillo hechos a la plancha.